การแข่งขันในหัวข้อที่ 7 คือ การจัดวางซูชิบนภาชนะของ อาราสึ คาคิทาโร่ ศิลปินแห่งชาติ ยิ่งกว่านั้นหัวข้อนี้ยังสุดยากคือ จำกัดให้ใช้ได้เฉพาะข้าวห่อสาหร่ายเท่านั้น และจานที่โชตะต้องใช้ก็กลับต้องมาแตกไปด้วยฝีมือใครบางคน...!?